Nos bières signatures

Bière blonde à la robe lumineuse et à la mousse légère, l’Original Beer séduit par sa finesse et son équilibre. Son doux parfum houblonné s’exprime avec subtilité, porté par une fine touche d’amertume qui apporte fraîcheur et légèreté en bouche. Accessible et harmonieuse, c’est une bière tout en délicatesse, idéale pour le plaisir simple d’un moment partagé.

 

➜ Accords plats : Salades composées, poissons grillés, volailles, apéritifs, fromages doux, tapas et cuisine estivale.

➜ Moment idéal : Parfaite à l’apéritif, en terrasse, lors d’un déjeuner ensoleillé ou d’un moment convivial entre amis.

➜ Astuce : À déguster bien fraîche pour révéler toute sa fraîcheur aromatique et sa subtile amertume.

Bière blonde à la robe claire et éclatante, La Cigale incarne la fraîcheur et la douceur méditerranéenne. Sa mousse fine accompagne de délicates notes aromatiques anisées, évoquant les herbes du Sud et les journées baignées de soleil. Légère et rafraîchissante, elle offre une dégustation fluide et harmonieuse, parfaite pour les instants simples et chaleureux.

 

➜ Accords plats : Salades estivales, poissons grillés, fruits de mer, tapas, légumes du soleil, fromages frais.

➜ Moment idéal : Idéale en terrasse, à l’apéritif ou lors d’un déjeuner ensoleillé entre amis.

➜ Astuce : À servir bien fraîche (6–8°C) pour sublimer sa finesse et révéler toute sa fraîcheur aromatique.

Bière APA non filtrée à la robe trouble et lumineuse, la Smokey Beer affirme son caractère dès la première gorgée. Ses arômes délicatement tourbés, issus du malt à whisky, apportent une signature originale et raffinée. Sa mousse onctueuse et généreuse enveloppe une belle amertume franche, parfaitement équilibrée. Une bière expressive, entre fraîcheur houblonnée et profondeur fumée.

 

➜ Accords plats : Viandes grillées ou fumées, ribs, pulled pork, charcuteries artisanales, fromages affinés, plats au barbecue.

➜ Moment idéal : Idéale en soirée, autour d’un feu, d’un barbecue ou pour les amateurs de bières de caractère à la recherche d’une expérience aromatique singulière.

➜ Astuce : À servir autour de 8–10°C pour révéler pleinement ses notes tourbées et la complexité de son amertume.

Bière porter à la robe sombre et profonde, la Porter Beer dévoile de riches arômes torréfiés de café et de chocolat. En bouche, une légère amertume vient structurer l’ensemble et équilibrer sa gourmandise, tandis que sa mousse fine accompagne délicatement la dégustation. Une bière généreuse et raffinée, tout en profondeur, idéale pour les amateurs de saveurs intenses.

 

➜ Accords plats : Viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés, desserts au chocolat, tiramisu ou fondant cacao.

➜ Moment idéal : Parfaite en fin de repas, lors d’une soirée conviviale ou pour accompagner un moment de détente.

➜ Astuce : À servir autour de 10–12°C pour révéler pleinement ses notes de café et de cacao.